Ben, gıda işletmenizin denetim evraklarını hazırlarım

Gıda kalite kontrol eğitimim ve 3 yılı aşkın catering proje yönetimi deneyimimle gıda işletmelerine sahada gerçekten kullanılabilir evrak ve doküman desteği veriyorum.

Neler hazırlıyorum?
- Gıda güvenliği prosedürleri ve talimatlar
- Kayıt formları ve kontrol çizelgeleri (sıcaklık takibi, temizlik, hijyen, tedarikçi kontrolü, depo ve stok vb.)
- Ön gereksinim programları (temizlik, zararlı mücadelesi, personel hijyeni vb.)
- HACCP planı için taslak ve çalışma dosyası
- Mevcut evrakların gözden geçirilip eksik ve hataların listelenmesi

Nasıl çalışıyorum?
1. İşletmenizin faaliyetini, ürün ve süreçlerini kısaca dinliyorum.
2. Mevcut evraklarınıza bakıyor, eksikleri belirliyorum.
3. İşletmenize özel dokümanları hazırlayıp Word/Excel formatında teslim ediyorum.
4. Geri bildiriminize göre düzenleme yapıyorum.

Kimler için uygun?
Catering firmaları, restoran ve kafeler, yemekhaneler, küçük üretim tesisleri ve yeni açılacak işletmeler.

Bilmeniz gerekenler
Bu hizmet hazırlık ve doküman desteğidir. Belge veya sertifika vermem, resmi denetim yapmam ve denetim sonucu garanti etmem. Hazırladığım dokümanlar, işletmenizin gerçek uygulamasına göre kullanılmalıdır.

Siparişten önce ihtiyacınızı mesajla yazın, işinize uygun kapsamı ve teslim süresini birlikte netleştirelim.