Enginar Suyu

MECİTEFENDİ ENGİNAR SUYU (1 lt) Enginar suyu, enginar bitkisinin yapraklarından elde edilmektedir. Enginar, papatyagiller familyasından olan, mavi-mor çiçekli bir bitkidir. Bitki 50-150 cm boylarına ulaşabilmektedir. Sıcaklık farklarının çok olmadığı, ılıman bölgelerde yetişebilen bir bitki türüdür. Akdeniz çevresinde ve Güney Avrupa’da yetişmektedir. Türkiye’de İzmir’de ve Yalova-Bursa civarında yetiştirilmektedir. En lezzetli enginarlar Nisan ve Mayıs aylarında yetiştirilen enginarlardır. Bitki en iyi haliyle humuslu topraklarda yetişmektedir. Enginar, antik dönemlerden beri kullanılan bir bitki türüdür. O dönemlerde doğurganlığı arttırdığına inanılarak bolca tüketilmiştir. Yüksek oranlarda vitaminler ve mineraller içermesi, çok tercih edilmesini sağlamaktadır.