Ben, işletmen için HACCP dosyanı hazırlarım

Veteriner hekim olarak kırmızı ve beyaz et üretimi, paketleme, HACCP ve kalite kontrol süreçlerinde deneyim sahibiyim.

Gıda işletmelerine uzaktan aşağıdaki konularda dokümantasyon desteği sağlıyorum:

* HACCP doküman inceleme ve revizyonu
* Tehlike analizi ve proses akış şeması taslakları
* Sıcaklık ve soğuk zincir takip formları
* Temizlik ve ekipman kontrol formları
* Düzeltici ve önleyici faaliyet (DÖF) formları
* Personel eğitim sunumları ve testleri
vb.

Dokümanları işletmenizin gerçek faaliyetlerine ve ihtiyaçlarına göre Word, Excel veya PDF formatında hazırlıyorum.

Sipariş vermeden önce mevcut dokümanlarınızı ve ihtiyaçlarınızı görüşerek teslim kapsamını belirleyebiliriz.

Not: Hizmet uzaktan dokümantasyon desteğidir; resmî belgelendirme veya yerinde denetim hizmeti değildir. İç denetim desteği ayrıca sağlanabilir.